Galicia ha sido una de las primeras comunidades autónomas en acuñar el término de turismo rural, y no sólo eso, sino que lo ha elevado al término de “excelencia”. Es una de las comunidades autónomas que cuenta con un mayor número de alojamientos de tipo “rural” -más de 800-, pero además es una de las que cuenta con alojamientos de una mayor calidad.